醱酵箱和凍藏醱酵箱

醱酵室和凍藏醱酵室 / 正大食品機械從事麵包店、商業食品服務和比薩餅設備的設計、製造和銷售。

醱酵箱和凍藏醱酵箱 - 正大醱酵箱和凍藏醱酵箱。
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醱酵箱和凍藏醱酵箱

PF-1 PF-1 PF-1-RI RP-RI RP-T-S RP-T-D RP-R-D

醱酵室和凍藏醱酵室

正大醱酵箱和凍藏醱酵箱通過均勻的流動系統提供均勻的醱酵效果。 它們可以精確地混合熱量和濕度以產生卓越的效果。 內部和外部均由不銹鋼製成,可用於多年的大量使用。 控制設計易於使用,並且可以獨立調節熱量和濕度水平之間的比率,從而為每種可能的產品醱酵各種食品。

耐用可靠的醱酵機

正大醱酵箱和凍藏醱酵箱,按照嚴格的標準製造,具有各種醱酵能力。 控件操作簡單,我們提供可容納 4 個盤到 4 個機架的各種型號。

正大凍藏醱酵箱可以產生均勻和高濕度的條件,以防止硬殼和乾燥麵團的問題。 外殼由全不銹鋼製成,採用液壓注射聚氨酯發泡絕緣。 高密度絕緣不僅美觀而且易於維護。 具有過載和延時啟動保護的高效壓縮機,節能降溫迅速。 此外,冷凝器設計有防鼠、防塵機構,進一步延長產品使用壽命。

PF-1
規格

PF-1 單門十八盤烤盤型醱酵箱

單門十八盤烤盤型醱酵箱

功率Wet 1KW + Dry 1KW = 2KW
電壓220V / 240V 50 / 60HZ Single Phase Earth
電流9 Amps@220V
8 Amps@240V
烤盤46 x 76 / 46 x 72 or 40 x 60cm tray x 18
盤架間隔Tube Runners:65mm Spacing
機器尺寸(H) 2057x (W) 625 x (D) 1000 mm
淨重120kg
PF-2
規格

PF-2 雙門三十六盤烤盤型醱酵箱

雙門三十六盤烤盤型醱酵箱

功率Wet 1KW + Dry 1KW = 2KW
電壓220V / 240V 50 / 60HZ Single Phase Earth
電流9 Amps@220V
8 Amps@240V
烤盤Tube Runners: 65mm Spacing
盤架間隔46 x 76 / 46 x 72 or 40 x 60cm tray x 36
機器尺寸(H) 2057 x (W) 1170 x (D) 1000 mm
淨重180kg
PF-1-RI
規格

PF-1-RI 單爐架型醱酵箱

單爐架型醱酵箱

功率Wet 1.5KW + Dry 3KW = 4.5KW
電壓220V 50HZ / 60HZ Single Phase
220V / 380V / 415V 50HZ / 60HZ 3 Phases
電流21 Amps @220V
15 Amps@380 V
14 Amps@415V
標準烤盤架78.8mm 20 Racks Left & Right X 1 Trolley
烤盤架數量46 x 76 / 46 x 72 or 40 x 60cm tray @ Trolley x 1
機器尺寸(H) 2180 x (W) 780 x (D) 1060 mm
淨重120kg
PF-2-RI

PF-2-RI 雙爐架型醱酵箱

PF-2-RI 雙爐架型醱酵箱

功率Wet 1.5KWx2 + Dry 3KW = 6KW
電壓220V 50HZ / 60HZ Single Phase
220V / 380V / 415V 50HZ / 60HZ 3 Phases
電流27 Amps@220V
22 Amps@380V
21 Amps@415V
標準烤盤架78.8mm 20 Racks Left & Right X 2 Trolley
烤盤架數量46 x 76 / 46 x 72 or 40 x 60cm tray @ Trolley x 2
機器尺寸(H) 2180 x (W) 1560 x (D) 1060 mm
淨重180kg
RP-T-S

RP-T-S 烤盤式18盤單門凍藏醱酵室

烤盤式18盤單門凍藏醱酵室

烘烤容量460 x 720 or 400 x 600mm x 18 trays
尺寸735 x 900 x 2110mm
溫度範圍1℃ ~ 18 ℃ ~ 40 ℃
功率1KW
馬達馬力1/2HP
電壓220 / 240V 60HZ 1PH
重量Net: 200kg Gross: 320kg
機器尺寸920 x 1040 x 2250mm
RP-T-D

RP-T-D 烤盤式36盤雙門凍藏醱酵箱

Double Door Retarder Proofer for Tray

烘烤容量460 x 720 or 400 x 600mm x 36 trays
尺寸1240 x 1070 x 2110mm
溫度範圍1℃ ~ 18 ℃ ~ 35 ℃
功率2KW
馬達馬力1HP
電壓220 / 240V 60HZ 1PH
重量Net: 280kg Gross: 420kg
機器尺寸1420 x 1040 x 2250mm
RP-R-D

RP-R-D 爐架型凍藏醱酵箱

爐架型凍藏醱酵箱

烘烤容量520 x 720 x 1700mm Rack x 2
尺寸1515 x 1070 x 2110mm
溫度範圍1℃ ~ 18 ℃ ~ 35 ℃
功率2KW
馬達馬力1HP
電壓220 / 240V 60HZ Single Phase
重量Net: 280kg Gross: 420kg
機器尺寸1420 x 1040 x 2250mm

正大食品機械 醱酵箱和凍藏醱酵箱簡述

正大食品機械有限公司是台灣一家擁有超過45年經驗的專業醱酵箱和凍藏醱酵箱設計、製造和銷售整合服務商。 我們成立於西元1977年, 在烘焙設備設計與製造領域上, 正大食品機械提供專業高品質的醱酵箱和凍藏醱酵箱的服務與諮詢, 正大食品機械 總是可以達成客戶各種品質要求。