醱酵箱和凍藏醱酵箱
PF-1 PF-1 PF-1-RI RP-RI RP-T-S RP-T-D RP-R-D
醱酵室和凍藏醱酵室
正大醱酵箱和凍藏醱酵箱通過均勻的流動系統提供均勻的醱酵效果。 它們可以精確地混合熱量和濕度以產生卓越的效果。 內部和外部均由不銹鋼製成,可用於多年的大量使用。 控制設計易於使用,並且可以獨立調節熱量和濕度水平之間的比率,從而為每種可能的產品醱酵各種食品。
耐用可靠的醱酵機
正大醱酵箱和凍藏醱酵箱,按照嚴格的標準製造,具有各種醱酵能力。 控件操作簡單,我們提供可容納 4 個盤到 4 個機架的各種型號。
正大凍藏醱酵箱可以產生均勻和高濕度的條件,以防止硬殼和乾燥麵團的問題。 外殼由全不銹鋼製成,採用液壓注射聚氨酯發泡絕緣。 高密度絕緣不僅美觀而且易於維護。 具有過載和延時啟動保護的高效壓縮機,節能降溫迅速。 此外,冷凝器設計有防鼠、防塵機構,進一步延長產品使用壽命。
- PF-1
規格
PF-1 單門十八盤烤盤型醱酵箱
功率 Wet 1KW + Dry 1KW = 2KW 電壓 220V / 240V 50 / 60HZ Single Phase Earth 電流 9 Amps@220V 8 Amps@240V 烤盤 46 x 76 / 46 x 72 or 40 x 60cm tray x 18 盤架間隔 Tube Runners:65mm Spacing 機器尺寸 (H) 2057x (W) 625 x (D) 1000 mm 淨重 120kg - PF-2
規格
PF-2 雙門三十六盤烤盤型醱酵箱
功率 Wet 1KW + Dry 1KW = 2KW 電壓 220V / 240V 50 / 60HZ Single Phase Earth 電流 9 Amps@220V 8 Amps@240V 烤盤 Tube Runners: 65mm Spacing 盤架間隔 46 x 76 / 46 x 72 or 40 x 60cm tray x 36 機器尺寸 (H) 2057 x (W) 1170 x (D) 1000 mm 淨重 180kg - PF-1-RI
規格
PF-1-RI 單爐架型醱酵箱
功率 Wet 1.5KW + Dry 3KW = 4.5KW 電壓 220V 50HZ / 60HZ Single Phase 220V / 380V / 415V 50HZ / 60HZ 3 Phases 電流 21 Amps @220V 15 Amps@380 V 14 Amps@415V 標準烤盤架 78.8mm 20 Racks Left & Right X 1 Trolley 烤盤架數量 46 x 76 / 46 x 72 or 40 x 60cm tray @ Trolley x 1 機器尺寸 (H) 2180 x (W) 780 x (D) 1060 mm 淨重 120kg - PF-2-RI
PF-2-RI 雙爐架型醱酵箱
功率 Wet 1.5KWx2 + Dry 3KW = 6KW 電壓 220V 50HZ / 60HZ Single Phase 220V / 380V / 415V 50HZ / 60HZ 3 Phases 電流 27 Amps@220V 22 Amps@380V 21 Amps@415V 標準烤盤架 78.8mm 20 Racks Left & Right X 2 Trolley 烤盤架數量 46 x 76 / 46 x 72 or 40 x 60cm tray @ Trolley x 2 機器尺寸 (H) 2180 x (W) 1560 x (D) 1060 mm 淨重 180kg - RP-T-S
RP-T-S 烤盤式18盤單門凍藏醱酵室
烘烤容量 460 x 720 or 400 x 600mm x 18 trays 尺寸 735 x 900 x 2110mm 溫度範圍 1℃ ~ 18 ℃ ~ 40 ℃ 功率 1KW 馬達馬力 1/2HP 電壓 220 / 240V 60HZ 1PH 重量 Net: 200kg Gross: 320kg 機器尺寸 920 x 1040 x 2250mm - RP-T-D
RP-T-D 烤盤式36盤雙門凍藏醱酵箱
烘烤容量 460 x 720 or 400 x 600mm x 36 trays 尺寸 1240 x 1070 x 2110mm 溫度範圍 1℃ ~ 18 ℃ ~ 35 ℃ 功率 2KW 馬達馬力 1HP 電壓 220 / 240V 60HZ 1PH 重量 Net: 280kg Gross: 420kg 機器尺寸 1420 x 1040 x 2250mm - RP-R-D
RP-R-D 爐架型凍藏醱酵箱
烘烤容量 520 x 720 x 1700mm Rack x 2 尺寸 1515 x 1070 x 2110mm 溫度範圍 1℃ ~ 18 ℃ ~ 35 ℃ 功率 2KW 馬達馬力 1HP 電壓 220 / 240V 60HZ Single Phase 重量 Net: 280kg Gross: 420kg 機器尺寸 1420 x 1040 x 2250mm
正大食品機械 醱酵箱和凍藏醱酵箱簡述
正大食品機械有限公司是台灣一家擁有超過45年經驗的專業醱酵箱和凍藏醱酵箱設計、製造和銷售整合服務商。 我們成立於西元1977年, 在烘焙設備設計與製造領域上, 正大食品機械提供專業高品質的醱酵箱和凍藏醱酵箱的服務與諮詢, 正大食品機械 總是可以達成客戶各種品質要求。
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